¿Cómo podemos saber si un huevo está cocido sin romper la cáscara?
La respuesta es simple: sólo tenemos que hacerlo girar. Si está cocido, el huevo girará de manera uniforme durante un rato, y describirá círculos. Si está crudo, el huevo girará a los tumbos, su movimiento será errático y pronto dejará de girar.
Esto se explica científicamente: Al estar cocido, la distribución de masa en el interior del huevo no cambia en la medida en que gira. Si está crudo, la yema se desplazará en su interior cambiando permanentemente la distribución de la masa. Y eso hará que el giro no sea uniforme.
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